Domaine Michele ChiarloLa Court Barbera d'Asti Nizza Riserva
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Barbera.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du La Court Barbera d'Asti Nizza Riserva du Domaine Michele Chiarlo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Court Barbera d'Asti Nizza Riserva de Domaine Michele Chiarlo de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Court Barbera d'Asti Nizza Riserva du Domaine Michele Chiarlo de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, minéral ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du La Court Barbera d'Asti Nizza Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Court Barbera d'Asti Nizza Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le La Court Barbera d'Asti Nizza Riserva
Le La Court Barbera d'Asti Nizza Riserva du Domaine Michele Chiarlo s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de tajine de veau aux artichauts et aux citrons, hamburger maison ou frichti d'endives.
Détails et informations techniques sur le La Court Barbera d'Asti Nizza Riserva du Domaine Michele Chiarlo
Découvrez le cépage: Barbera blanche
Blancs vifs et tendus, à la bouche élancée et à l'acidité marquée, sur des arômes discrets de pomme verte, agrumes, fleurs blanches et notes herbacées fraîches. Profil neutre et désaltérant. Préservé dans quelques parcelles confidentielles du Piémont (Monferrato, Alessandria) pour sa valeur patrimoniale, il fait l'objet d'études ampélographiques. Cépage piémontais autochtone très rare, sans lien génétique avec la barbera noire malgré le nom partagé.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Court Barbera d'Asti Nizza Riserva du Domaine Michele Chiarlo sont 2001, 2018, 2020, 2019 et 2017.
Informations sur le Domaine Michele Chiarlo
Le Domaine Michele Chiarlo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 97 vins à la vente dans la région de Nizza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nizza
DOCG du Monferrato piémontais (Asti) reconnue 2014, vrai « super Barbera » sur coteaux sud les mieux exposés, sols calcaires et grès. Barbera signature exclusive en rouge roi (100 %) : intense et structuré aux notes de cerise noire, mûre, prune, violette, épices douces, tabac et touche balsamique, tanins fondus et acidité vibrante signature préservée même au sommet de la maturité. Élevage minimum 18 mois (Riserva 30 mois dont 12 en bois). Rendements bas.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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