Domaine H. AbrantesCastelo do Côa Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Castelo do Côa Branco du Domaine H. Abrantes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castelo do Côa Branco de Domaine H. Abrantes de la région de Duriense est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Castelo do Côa Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castelo do Côa Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Castelo do Côa Branco
Le Castelo do Côa Branco du Domaine H. Abrantes s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de queue de lotte au lait de coco et curry, rillettes de sardines ou médaillon de poisson blanc sauce crevette.
Détails et informations techniques sur le Castelo do Côa Branco du Domaine H. Abrantes
Découvrez le cépage: Ravat blanc
Croisement interspécifique entre le Seibel 5474 (Seibel 405 x Seibel 867) et le chardonnay réalisé par Jean-François Ravat. Après 1945, il était déjà considéré comme un cépage de qualité, inscrit aujourd'hui au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castelo do Côa Branco du Domaine H. Abrantes sont 2015, 0
Informations sur le Domaine H. Abrantes
Le Domaine H. Abrantes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Douro Superior à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro Superior
La région viticole du Douro Superior se situe dans la région du Douro en Duriense au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine H. Abrantes et le Domaine Maçanita y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Douro Superior sont les Touriga nacional, Touriga franca et Tinta Barroca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
Le mot du vin: Brûlé
Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.
