Domaine H. AbrantesCastelo do Côa Tinto
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Tinta Barroca, le Touriga franca et le Touriga nacional.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Castelo do Côa Tinto du Domaine H. Abrantes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castelo do Côa Tinto de Domaine H. Abrantes de la région de Duriense est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Castelo do Côa Tinto du Domaine H. Abrantes de la région de Duriense révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Castelo do Côa Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castelo do Côa Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Castelo do Côa Tinto
Le Castelo do Côa Tinto du Domaine H. Abrantes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, tajine d'agneau aux figues ou faisan aux champignons et aux tomates.
Détails et informations techniques sur le Castelo do Côa Tinto du Domaine H. Abrantes
Découvrez le cépage: Tinta Barroca
Rouges intensément colorés et chaleureux, gorgés de soleil et à l'alcool généreux, sur des arômes de fruits rouges et noirs confits, prune, épices douces et notes de cacao. Tanins fondus, bouche ample. Compagne traditionnelle de la touriga nacional et de la touriga franca dans les assemblages des grands Porto (notamment Tawny et Ruby) et des Douro DOC modernes secs. Cépage portugais autochtone du Douro et Trás-os-Montes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castelo do Côa Tinto du Domaine H. Abrantes sont 2016, 2014, 2015, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine H. Abrantes
Le Domaine H. Abrantes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Douro Superior à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro Superior
Sous-région la plus orientale du Douro portugais (la plus chaude et sèche, sous 400 mm/an, schistes pauvres, amplitude thermique jusqu'à 20°C protégée des Marão) : Touriga Nacional signature en rouge roi reine — profil signature à la robe profonde aux arômes intenses de violette, cassis, mûre et herbes de montagne, tanins puissants et capacité de garde exceptionnelle. Touriga Franca, Tinta Roriz et Tinto Cão en compléments structure. Vinhos do Porto.
La région viticole de Duriense
IGP portugaise couvrant l'aire du Douro et du Porto (nord-est), sols schisteux en terrasses sur pentes vertigineuses, climat continental sec, statut souple hors DOC. Touriga Nacional signature en rouge roi (300+ cépages autorisés) : intense et floral aux notes de mûre, cerise noire, violette, garrigue, réglisse et touche minérale schisteuse, tanins fermes — emblème noble du Douro. Touriga Franca souple et Tinta Roriz épicée en complément. Blancs frais minéraux et bulles créatives modernes.
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