Domaine MildaraChurch Hill Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Church Hill Shiraz du Domaine Mildara
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Church Hill Shiraz de Domaine Mildara de la région de Victoria est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Church Hill Shiraz du Domaine Mildara de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Church Hill Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Church Hill Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Church Hill Shiraz
Le Church Hill Shiraz du Domaine Mildara s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, risotto saucisses et petits légumes au cookéo ou cassoulet d'antan.
Détails et informations techniques sur le Church Hill Shiraz du Domaine Mildara
Découvrez le cépage: Pinot Meunier
Vinifié quasi exclusivement en base de Champagne AOC où il apporte fraîcheur, fruité et rondeur immédiate aux assemblages (notes de pomme, poire, fruits rouges, brioche), il est le cépage le plus accessible jeune des trois cépages champenois. Représente environ un tiers des plantations, signature absolue de la Vallée de la Marne. Aussi exploité en mono-cépage par certains vignerons (champagnes blanc-de-noirs meunier). Mutation à feuilles cotonneuses du pinot noir, autochtone champenois.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Church Hill Shiraz du Domaine Mildara sont 0, 2011
Informations sur le Domaine Mildara
Le Domaine Mildara fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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Le mot du vin: Vert
Se dit d'un vin trop acide ou marqué par des goûts végétaux désagréables.
