Le Domaine Mildara de Victoria

Domaine Mildara
Le domaine propose 56 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 695 des domaines de Victoria
Il se situe en Victoria

Le Domaine Mildara fait parti des domaines à suivre à Victoria. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mildara

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mildara à Victoria parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mildara. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mildara avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Mildara

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mildara

Les vins rouge du Domaine Mildara s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), escalopes de veau à la crème ou le lapin d'alice.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mildara

Au nez le vin rouge du Domaine Mildara révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Mildara est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mildara

  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mildara

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Victoria

Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).

King Valley : cépages italiens (Sangiovese, Prosecco). Berceau pionnier (1838) autour de Melbourne.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mildara

Une route des vins de prévue dans la région de Victoria ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mildara.

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Actualités du Domaine Mildara et des vins de la région

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Le mot du vin: Foxé

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