Domaine Miles Mossop WinesChapter Three Chenin Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Chapter Three Chenin Blanc du Domaine Miles Mossop Wines
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chapter Three Chenin Blanc de Domaine Miles Mossop Wines de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chapter Three Chenin Blanc du Domaine Miles Mossop Wines de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Chapter Three Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chapter Three Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Chapter Three Chenin Blanc
Le Chapter Three Chenin Blanc du Domaine Miles Mossop Wines s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de sublime colombo de poisson et crevettes, porc caramel ou marmite mongole.
Détails et informations techniques sur le Chapter Three Chenin Blanc du Domaine Miles Mossop Wines
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chapter Three Chenin Blanc du Domaine Miles Mossop Wines sont 0
Informations sur le Domaine Miles Mossop Wines
Le Domaine Miles Mossop Wines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Simonsberg-Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Simonsberg-Stellenbosch
Ward du district de Stellenbosch (Western Cape, Afrique du Sud) sur les contreforts du Simonsberg (1400 m) à la frontière Paarl : Cabernet Sauvignon, Merlot et Pinotage signatures en assemblages bordelais structurés, Syrah dense complète la palette rouge dominante (25 caves). Robe profonde, nez de cassis, cerise noire, tabac et cèdre après 7 ans minimum. Sols de granite décomposé aux argiles rouges profondes — tanins massifs, climat légèrement plus chaud que le reste du district.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Fruité
Vin dont le nez se caractérise d'abord par des arômes rappelant l'univers des fruits. Un vin à boire jeune est essentiellement fruité, mais tous les vins offrent en premier lieu ce type d'arômes, qui peuvent évoluer avec le temps : fruits frais, cuits, compotés, confits, à l'eau-de-vie.
