Domaine MiliantiAglianico Beneventano
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Aglianico Beneventano du Domaine Milianti est dans le top 5 des vins de Falanghina del Beneventano.
Structure gustative du Aglianico Beneventano du Domaine Milianti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aglianico Beneventano de Domaine Milianti de la région de Campanie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aglianico Beneventano du Domaine Milianti de la région de Campanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Aglianico Beneventano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aglianico Beneventano
Les accords mets et vins originaux avec le Aglianico Beneventano
Le Aglianico Beneventano du Domaine Milianti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), pâtes aux aubergines ou délice d'agneau à la tomate et à la cannelle.
Détails et informations techniques sur le Aglianico Beneventano du Domaine Milianti
Découvrez le cépage: Aglianico
Cépage noir italien du sud, autochtone de Campanie et de Basilicate, d'origine probablement grecque. Tardif et tannique, il donne des vins rouges puissants, structurés, aux arômes de fruits noirs, épices, cuir et tabac. Star des appellations Taurasi DOCG (Campanie) et Aglianico del Vulture DOCG (Basilicate), il offre un grand potentiel de garde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aglianico Beneventano du Domaine Milianti sont 2019, 2016, 2015, 2013 et 2014.
Informations sur le Domaine Milianti
Le Domaine Milianti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Falanghina del Beneventano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Falanghina del Beneventano
Appellation IGT italienne de Campanie, dans la province de Bénévent (Sannio). Vignoble de ~1 234 ha (2015), production >9,5 M L/an (2016). Climat méditerranéen, sols volcaniques et argilo-calcaires. Cépage dominant : Falanghina (autochtone campanien, ~5 % de la viticulture campanienne), blancs frais, vifs, fruités (poire, citron vert, fleur d'oranger).
La région viticole de Campanie
Région viticole italienne du sud, autour de Naples, du Vésuve et de l'Irpinia. Vignobles d'environ 42 000 ha sur sols volcaniques. ~2,2 M hl/an, 70 % rouges. Riche tradition viticole gréco-romaine.
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