
Domaine MillbrookCabernet Franc
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Franc.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Cabernet Franc du Domaine Millbrook est dans le top 10 des vins de New York.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet Franc du Domaine Millbrook de la région de New York révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Franc
Le Cabernet Franc du Domaine Millbrook s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, côtes de porc à la vapeur ou gibelotte de lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Franc du Domaine Millbrook
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Cépage noir bordelais historique, l'un des plus anciens du Libournais. Il donne des vins rouges souples, fruités, aux tanins fins et aux arômes de petits fruits rouges, poivron et épices. Star de Saint-Émilion (Château Cheval Blanc à 60%) et de la vallée de la Loire (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny), il s'épanouit aussi en rosés moelleux d'Anjou.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Franc du Domaine Millbrook sont 2015, 2018, 2016, 2012 et 2017.
Informations sur le Domaine Millbrook
Le Domaine Millbrook fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de New York à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de New York
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...Le mot du vin: Lactique (acide)
Acide obtenu par la fermentation malolactique.














