Domaine MinardiCossyrino Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cossyrino Bianco du Domaine Minardi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cossyrino Bianco de Domaine Minardi de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cossyrino Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cossyrino Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Cossyrino Bianco
Le Cossyrino Bianco du Domaine Minardi s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de saint-jacques au safran, quiche végan poireaux tofu béchamel ou tartine de chèvre au miel.
Détails et informations techniques sur le Cossyrino Bianco du Domaine Minardi
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cossyrino Bianco du Domaine Minardi sont 0
Informations sur le Domaine Minardi
Le Domaine Minardi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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