Domaine Mino & CoA Growers Touch Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le A Growers Touch Shiraz du Domaine Mino & Co est dans le top 80 des vins de Riverina.
Structure gustative du A Growers Touch Shiraz du Domaine Mino & Co
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le A Growers Touch Shiraz de Domaine Mino & Co de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le A Growers Touch Shiraz du Domaine Mino & Co de la région de Nouvelle-Galles du Sud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du A Growers Touch Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le A Growers Touch Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le A Growers Touch Shiraz
Le A Growers Touch Shiraz du Domaine Mino & Co s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, moussaka aux épices ou rôti de porc confit.
Détails et informations techniques sur le A Growers Touch Shiraz du Domaine Mino & Co
Découvrez le cépage: Bia blanc
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du A Growers Touch Shiraz du Domaine Mino & Co sont 2019, 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Mino & Co
Le Domaine Mino & Co fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Riverina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Riverina
Vaste région chaude du sud-ouest de la Nouvelle-Galles du Sud (Australie) : Sémillon Botrytis signature en blanc roi liquoreux — opulent aux notes signature de miel, abricot confit, mangue, coing, marmelade d'orange, safran et touche de cire (style Sauternes, icône Noble One de De Bortoli, 1982). Shiraz, Cabernet, Merlot et Durif en rouges solaires. Chardonnay, Verdelho, Gewurztraminer, Moscato en blancs gourmands. GI, plaines plates et climat méditerranéen chaud, irrigation.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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