Domaine Miriam AlexandraRosé of Primitivo
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosé of Primitivo du Domaine Miriam Alexandra de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Rosé of Primitivo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé of Primitivo
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé of Primitivo
Le Rosé of Primitivo du Domaine Miriam Alexandra s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de langouste et st jacques sur lit de poireaux, tajine tunisien ou crackers aux graines.
Détails et informations techniques sur le Rosé of Primitivo du Domaine Miriam Alexandra
Découvrez le cépage: Primitivo
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé of Primitivo du Domaine Miriam Alexandra sont 2020, 0
Informations sur le Domaine Miriam Alexandra
Le Domaine Miriam Alexandra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Macération carbonique
Fermentation sous atmosphère saturée en gaz carbonique des grains de raisin entiers. Ce type de fermentation a pour effet de produire des vins très aromatiques et flatteurs.
