Domaine MitcheltonVictoria Series Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Victoria Series Sauvignon Blanc du Domaine Mitchelton
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Victoria Series Sauvignon Blanc de Domaine Mitchelton de la région de Victoria est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Victoria Series Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Victoria Series Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Victoria Series Sauvignon Blanc
Le Victoria Series Sauvignon Blanc du Domaine Mitchelton s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de quenelles de brochet sauce bisque de homard, quiche lorraine ou courge butternut farcie au chèvre thym et ail.
Détails et informations techniques sur le Victoria Series Sauvignon Blanc du Domaine Mitchelton
Découvrez le cépage: Courbu blanc
Cépage population autochtone du vignoble pyrénéen ne correspondant pas à la forme blanche du courbu noir. Il ne faudra pas le confondre avec le petit courbu, des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec un ou plusieurs cépages dont le lercat et pour plus de précisions cliquez ici ! Le Courbu blanc est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Victoria Series Sauvignon Blanc du Domaine Mitchelton sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Mitchelton
Le Domaine Mitchelton fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 74 vins à la vente dans la région de Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Victoria
Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.
Le mot du vin: Élevage sur lies
L'élevage sur lies renforce la stabilité, la complexité aromatique et la texture des vins blancs qui gagnent en gras et en volume. Un phénomène induit par l'autolyse, processus d'autodégradation des lies.
