Domaine MoccagattaBuschet Chardonnay Langhe
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Buschet Chardonnay Langhe du Domaine Moccagatta est dans le top 50 des vins de Langhe.
Structure gustative du Buschet Chardonnay Langhe du Domaine Moccagatta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Buschet Chardonnay Langhe de Domaine Moccagatta de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Buschet Chardonnay Langhe du Domaine Moccagatta de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Buschet Chardonnay Langhe
Les accords qui marchent parfaitement avec le Buschet Chardonnay Langhe
Les accords mets et vins originaux avec le Buschet Chardonnay Langhe
Le Buschet Chardonnay Langhe du Domaine Moccagatta s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, paella d'une vieille grand mère espagnole... ou tarte aux trois fromages (beaufort, comté, emmental).
Détails et informations techniques sur le Buschet Chardonnay Langhe du Domaine Moccagatta
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Buschet Chardonnay Langhe du Domaine Moccagatta sont 2017, 2016, 2010, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Moccagatta
Le Domaine Moccagatta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Langhe
Capitale œnogastronomique italienne, terroir UNESCO du Piémont. Cœur du Nebbiolo : Barolo DOCG « roi des vins » et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes, acidité vive et arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe blanche et sous-bois. DOC Langhe plus accessible (Nebbiolo, Dolcetto croquant, Freisa). Blancs Arneis du Roero ronds et amandés.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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