Le Domaine Moccagatta de Barbaresco au Piémont

Domaine Moccagatta
Le domaine propose 10 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 20 des domaines du Piémont
Il se situe en Barbaresco dans la région du Piémont
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Le Domaine Moccagatta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Barbaresco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Moccagatta, établi dans la célèbre région vinicole de Barbaresco en Italie, est un vignoble prospère qui donne vie à des vins incroyablement délicieux et populaires. Le domaine est situé entre deux magnifiques collines à Barbaresco, offrant un panorama pittoresque qui est presque aussi attrayant que les vins qu'il produit. Le domaine Moccagatta a été fondé en 1952 par Mario Minuto et ses fils Franco et Sergio. Ils ont commencé avec un petit vignoble, mais ont rapidement compris qu'ils étaient sur une terre bénéfique pour cultiver les cépages nebbiolo, barbera et dolcetto. Le domaine est désormais dirigé par la troisième génération de la famille Minuto, qui gère environ 15 hectares de vignes, manifestant un mélange de respect pour les traditions ancestrales et une ouverture à l'innovation. En tant que producteur de vins remarquables, le vignoble est célèbre pour son Barbaresco, un vin rouge reconnu pour sa complexité et son caractère bien développé. L’une des principales caractéristiques du Domaine Moccagatta est le sol de leurs vignes qui est de nature calcaire et sablonneuse. Cela donne à leurs vins une élégance et une complexité distinctives, leur permettant d'exprimer le meilleur du terroir Barbaresco. Le domaine Moccagatta est également connu pour son engagement envers des pratiques agricoles durables, témoignant de son respect envers la nature. Il utilise des méthodes de vinification minimalistes pour préserver au maximum le goût authentique du raisin, permettant ainsi à chaque bouteille de représenter fidèlement le terroir de Barbaresco. L'une des plus belles choses à propos du Domaine Moccagatta est la chaleur et l'hospitalité qu'il offre. Les amateurs de vin qui visitent la cave peuvent s'attendre à une expérience de dégustation intime et informative, guidée par les experts du domaine, partageant passionnément leur amour du vin.

Top des meilleurs vins du Domaine Moccagatta

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Moccagatta à Barbaresco parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Moccagatta. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Moccagatta avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Moccagatta

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Moccagatta

Les vins rouge du Domaine Moccagatta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tacos de boeuf à la mexicaine, pâtes à la crème de parmesan et jambon ou epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Moccagatta

Au nez le vin rouge du Domaine Moccagatta révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Moccagatta est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Moccagatta

  • 2021avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.25/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Moccagatta

  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Dolcetto

À la découverte de la région viticole de Barbaresco

La région viticole du Barbaresco se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Gaja et le Domaine Roagna y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Barbaresco sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Barbaresco révèle souvent des types d'arômes de cerise, cendre ou balsamique et parfois aussi des arômes d'olive noire, hibiscus ou boîte à cigares.

En bouche du Barbaresco est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 484 domaines et châteaux dans la région du Barbaresco, produisant 877 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barbaresco s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Moccagatta

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Moccagatta

Les vins blanc du Domaine Moccagatta s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, bigorneaux - la cuissson parfaite! ou omelette au piment d'espelette façon sly.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Moccagatta

Au nez le vin blanc du Domaine Moccagatta révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Moccagatta est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Moccagatta

  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Moccagatta

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Moccagatta

Une route des vins de prévue dans la région de Barbaresco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Moccagatta.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Moccagatta et des vins de la région

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