Domaine Mochel LorentzRiesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten' du Domaine Mochel Lorentz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten' de Domaine Mochel Lorentz de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten'
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten'
Le Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten' du Domaine Mochel Lorentz s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de cordon bleu, saumon poché au lait de coco au curry ou spaghetti aux fruits de mer express.
Détails et informations techniques sur le Riesling Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten' du Domaine Mochel Lorentz
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Mochel Lorentz
Le Domaine Mochel Lorentz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Loew et le Domaine Frederic Mochel y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten' sont les Riesling, Gewurztraminer et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Altenberg de Bergbieten' révèle souvent des types d'arômes d'ananas, abricot ou lychee et parfois aussi des arômes de floral, pierre ou boisé.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Raisin
Fruit de la vigne se présentant sous forme de grappes composées de grains, également appelés baies, fixés à la rafle. Les raisins destinés à l'élaboration du vin sont désignés sous le nom de cépage, mot générique qui désigne de nombreux types de plant de vigne aux caractéristiques propres.
