Domaine Adega do MoleiroTinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Tinto du Domaine Adega do Moleiro est dans le top 5 des vins de Torres Vedras.
Structure gustative du Tinto du Domaine Adega do Moleiro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tinto de Domaine Adega do Moleiro de la région de Lisboa est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Tinto
Le Tinto du Domaine Adega do Moleiro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, pâtes au jambon ou blancs de poulet au curry et champignons.
Détails et informations techniques sur le Tinto du Domaine Adega do Moleiro
Découvrez le cépage: Argant
Rouges souples et simples, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique à boire jeune. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage noir rare et peu documenté, cultivé en très petites quantités.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tinto du Domaine Adega do Moleiro sont 2018, 2017, 2016, 2015 et 2008.
Informations sur le Domaine Adega do Moleiro
Le Domaine Adega do Moleiro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Torres Vedras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Torres Vedras
DOC portugaise du nord-ouest de Lisbonne, plus vaste vignoble de la région (climat atlantique, sols argilo-calcaires). Fernão Pires signature en blanc roi (présente partout) : pâle, vive et fruitée aux agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche aromatique délicate, acidité tranchante. Arinto et Vital en complément frais. Castelão signature en rouge roi avec Aragonez, Tinta Miúda et Touriga Nacional : corsés aux fruits noirs mûrs, épices et tanins fermes, garde superbe.
La région viticole de Lisboa
Vaste IGP côtière au nord de Lisbonne, plus grand producteur portugais en volume. Rouges accessibles et solaires : Castelão fruité et épicé, Touriga Nacional dense (fruits noirs, violette), Trincadeira charnue, Alicante Bouschet profond. Blancs frais et minéraux : Arinto droit et citronné (star de Bucelas), Fernão Pires aromatique, Vital et Malvasia rondes. Rouges structurés d'Alenquer, effervescents à Óbidos.
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...Le mot du vin: VDN
Vin doux naturel. Vin obtenu par mutage du moût en cours de fermentation par ajout d'alcool surfin à 96 °, produit dans les vignobles du Roussillon, du Languedoc, de la vallée du Rhône et de Corse.
