À la recherche d'un bon vin de Torres Vedras de Lisboa parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Torres Vedras. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Torres Vedras avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Torres Vedras pas cher ou vendre un vin rouge de Torres Vedras au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Torres Vedras s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, lasagnes à la bolognaise express ou rôti de veau grand-mère madou.
Au nez le vin rouge de la région de Torres Vedras révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits rouges. En bouche le vin rouge de la région de Torres Vedras est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région de Torres Vedras ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Torres Vedras.
La région viticole du Torres Vedras se situe dans la région en Lisboa au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Capucha et le Domaine Dois Portos y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Torres Vedras sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Torres Vedras révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices.
En bouche du Torres Vedras est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 8 domaines et châteaux dans la région du Torres Vedras, produisant 11 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Torres Vedras s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer.
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Les vins blancs de la région de Torres Vedras s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la vache qui rit, cordon bleu ou wok de crevettes aux légumes.
Au nez le vin blanc de la région de Torres Vedras révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc de la région de Torres Vedras est un vin .
Une route des vins de prévue dans la région de Torres Vedras ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Torres Vedras.
Antão Vaz est le principal cépage blanc de l'Alentejo, car il s'adapte parfaitement au climat chaud et ensoleillé des plaines de cette région du sud du Portugal. <br> C'est un cépage à maturation très tardive et peut contenir une certaine acidité dans les vignes, mais il est connu pour son corps. <br> L'Antão Vaz est un cépage traditionnellement utilisé pour l'élaboration de vins élevés en barriques, sachant qu'il a une structure et une densité élevées en bouche. <br> Les arômes caractéristiques d'Antão Vaz dépendent de son degré de maturation. Récolté plus tôt, il donne des vins aux arômes vibrants et à l'acidité ferme. Récoltés un peu plus tard, ils présentent des arômes exubérants, avec des notes de fruits tropicaux mûrs, d'écorce de mandarine et des suggestions minérales. <br> On le retrouve régulièrement dans des assemblages avec les cépages Roupeiro et Arinto, qui ajoutent une acidité rafraîchissante, mais aujourd'hui c'est de cépage unique dont on parle. Nous avons fait une sélection d'Alentejo Antão Vaz qui représente parfaitement le cépage et le terroir. Faites connaissance avec cet illustre de l'Alentejo!
