Domaine Molen VlietBrut Rosé
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Brut Rosé du Domaine Molen Vliet
Découvrez le cépage: Salagnin
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brut Rosé du Domaine Molen Vliet sont 0
Informations sur le Domaine Molen Vliet
Le Domaine Molen Vliet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Simonsberg-Paarl à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Simonsberg-Paarl
Ward du district de Paarl (Western Cape, Afrique du Sud) sur les contreforts nord-ouest du Simonsberg à 50 km de Cape Town : Shiraz signature (cépage le plus planté), Cabernet Sauvignon et Merlot en assemblages bordelais aux notes cèdre et menthol, Pinotage cool-climate plus frais que Paarl/Stellenbosch. Viognier, Marsanne, Chenin Blanc et Chardonnay en blancs minéraux des sols granitiques. Affleurements granitiques distinctifs, identité élégance contrastant avec Paarl plus généreux.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Caractéristique des vins souples et légers et particulièrement des vins nouveaux.
