Maison MollexLa Tacconniere Seyssel
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Accords mets et vins avec du La Tacconniere Seyssel
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Tacconniere Seyssel
Les accords mets et vins originaux avec le La Tacconniere Seyssel
Le La Tacconniere Seyssel du Maison Mollex s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), canard rôti sauce au cidre ou panini bacon comté.
Détails et informations techniques sur le La Tacconniere Seyssel du Maison Mollex
Découvrez le cépage: Gamay noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, descendant du pinot noir × gouais blanc. Précoce et productif, il s'épanouit sur les sols granitiques du Beaujolais. Il donne des vins rouges souples, fruités, peu tanniques, aux arômes de fraise et framboise. Star des dix crus du Beaujolais et du Beaujolais Nouveau, exporté en Suisse romande et Touraine.
Informations sur le Maison Mollex
Le Maison Mollex fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Seyssel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Seyssel
Plus ancienne AOC de Savoie (1942) à cheval sur Ain et Haute-Savoie, coteaux du Rhône au pied du Grand Colombier, sols calcaires et molasses. Effervescents méthode traditionnelle signatures historiques (90 % Molette + 10 % Altesse) : fins et tendus aux notes de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, brioche fine et touche minérale alpine, bulles élégantes après élevage sur lattes prolongé. Tranquilles sur Altesse (Roussette) : élégants aux notes de noisette, agrumes et miel.
La région viticole de Savoie
Vignoble alpin français aux cépages autochtones uniques. Jacquère signature en blanc (~50% du vignoble) : secs vifs et légers aux notes de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, amande fraîche et touche minérale, parfaits sur fondue et raclette. Altesse (Roussette) plus ample (poire, miel, noisette). Rouges Mondeuse fruitée et poivrée (cerise, violette, tanins fermes), Gamay léger et Pinot Noir fin.
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