Domaine Molnár BorházPaulus Gold Olaszrizling
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du fromage fort.
Le Paulus Gold Olaszrizling du Domaine Molnár Borház est dans le top 10 des vins de Mór.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Paulus Gold Olaszrizling du Domaine Molnár Borház de la région de Észak-Dunántúl révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Paulus Gold Olaszrizling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paulus Gold Olaszrizling
Les accords mets et vins originaux avec le Paulus Gold Olaszrizling
Le Paulus Gold Olaszrizling du Domaine Molnár Borház s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage fort, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de risotto mi-italien, mi franc-comtois, quiche aux courgettes ou oeufs en meurette.
Détails et informations techniques sur le Paulus Gold Olaszrizling du Domaine Molnár Borház
Découvrez le cépage: Gros Bourgogne
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et en Suisse (cantons du Valais et de Vaud), aujourd'hui en très nette voie de disparition. Dans ces pays, il subsiste encore dans le vignoble sous forme de souches isolées ... en France, il est complètement inconnu et pourtant il porte le nom d'une région viticole française. D'après des analyses A.D.N. (J.F. Vouillamoz), il a comme parents entre autres le gouais blanc, le furmint, le harslevelu, le savagnin blanc, le sylvaner, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Paulus Gold Olaszrizling du Domaine Molnár Borház sont 2017, 2019, 2018, 0 et 2020.
Informations sur le Domaine Molnár Borház
Le Domaine Molnár Borház fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Mór à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mór
La région viticole du Mór se situe dans la région en Észak-Dunántúl en Hongrie. Les caves et vignobles comme le Domaine Molnár Borház et le Domaine Molnár Borház y produisent principalement des vins blanc, rosé et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Mór sont les Chardonnay, Riesling et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mór révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), floral ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, sous-bois ou agrumes.
La région viticole de Észak-Dunántúl
La Hongrie, en Europe centrale, a acquis sa réputation dans le monde du vin grâce à quelques styles de vins, mais depuis des siècles, c'est une nation viticole d'une diversité considérable. Outre les vins Doux de Tokaj et le sang de taureau Profond d'Eger, le portefeuille de vins hongrois comprend des vins blancs secs des rives du lac Balaton, de Somló et de Neszmély, et des vins rouges plus fins de diverses régions, notamment Villány, Sopron et Szekszard. La culture du vin en Hongrie remonte à l'époque romaine et a survécu à de nombreux défis politiques, religieux et économiques, notamment la domination islamique au XVIe siècle (lorsque l'Alcool était interdit) et l'épidémie de phylloxéra à la fin des années 1800. Les régions viticoles hongroises modernes sont réparties dans tout le pays.
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