Domaine MommessinFleur d'Abricots Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Fleur d'Abricots Viognier du Domaine Mommessin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fleur d'Abricots Viognier de Domaine Mommessin de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Fleur d'Abricots Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fleur d'Abricots Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Fleur d'Abricots Viognier
Le Fleur d'Abricots Viognier du Domaine Mommessin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de paupiettes a la sauce tomate, rougail de morue ou nouilles chinoises aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Fleur d'Abricots Viognier du Domaine Mommessin
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fleur d'Abricots Viognier du Domaine Mommessin sont 2018, 2017
Informations sur le Domaine Mommessin
Le Domaine Mommessin fait parti des domaines à suivre à Pays d'Oc. Il propose 154 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Alcool
Terme générique qui désigne les différents alcools qui sont issus de la fermentation et confèrent au vin corps, charpente et caractère plus ou moins chaleureux.
