Le Domaine Mondò Sementina de Ticino

Domaine Mondò Sementina
Le domaine propose 16 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 23 des domaines de Ticino
Il se situe en Ticino
Retrouvez le Domaine Mondò Sementina sur Facebook

Le Domaine Mondò Sementina fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mondò Sementina

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mondò Sementina à Ticino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mondò Sementina. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mondò Sementina avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Mondò Sementina

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mondò Sementina

Les vins blanc du Domaine Mondò Sementina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou porc comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), vermicelles sautés au canard pékin ou pâtes carbonara.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Mondò Sementina

  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.91/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Mondò Sementina

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Merlot
  • Arneis

À la découverte de la région viticole de Ticino

Suisse italienne, fief du Merlot helvétique (~80% des plantations). Rouges charnus et raffinés aux notes signature de prune mûre, cerise noire, chocolat noir, cuir et épices, tanins ronds et bouche veloutée — souvent comparés aux meilleurs Pomerol. Quelques cuvées vinifiées en « Bianco di Merlot » : blancs originaux et amples (pêche, agrumes). Aussi Bondola autochtone et assemblages bordelais.

~1 070 ha entre Sopraceneri et Sottoceneri (Lugano, Mendrisio), climat sub-méditerranéen ensoleillé.

Les grands vins rosés du Domaine Mondò Sementina

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Mondò Sementina

Les vins rosé du Domaine Mondò Sementina s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Mondò Sementina

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Mondò Sementina

  • Bondola

Découvrez le cépage: Viognier

Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.

Les grands vins rouges du Domaine Mondò Sementina

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mondò Sementina

Les vins rouge du Domaine Mondò Sementina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, epigramme d'agneau à la sauce épicée ou magrets de canard à l'orange.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mondò Sementina

Au nez le vin rouge du Domaine Mondò Sementina révèle souvent des types d'arômes de végétal, boisé ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Mondò Sementina est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mondò Sementina

  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mondò Sementina

  • Merlot
  • Bondola
  • Cabernet Sauvignon

Le mot du vin: Vin jaune

Vins blancs du Jura élevés en fûts de chêne sans ouillage durant au moins 6 ans. Un voile de levures se forme à la surface du vin qui subit une lente oxydation, ce qui lui confère un goût particulier rappelant la noix.

Les grands vins doux du Domaine Mondò Sementina

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Mondò Sementina

Les vins doux du Domaine Mondò Sementina s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Mondò Sementina

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Mondò Sementina

  • Moscato Bianco

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mondò Sementina

Une route des vins de prévue dans la région de Ticino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mondò Sementina.

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Actualités du Domaine Mondò Sementina et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Vin jaune

Vins blancs du Jura élevés en fûts de chêne sans ouillage durant au moins 6 ans. Un voile de levures se forme à la surface du vin qui subit une lente oxydation, ce qui lui confère un goût particulier rappelant la noix.