Le Domaine Mondò Sementina de Ticino

Domaine Mondò Sementina
Le domaine propose 16 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 23 des domaines de Ticino
Il se situe en Ticino
Retrouvez le Domaine Mondò Sementina sur Facebook

Le Domaine Mondò Sementina fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mondò Sementina

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mondò Sementina à Ticino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mondò Sementina. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mondò Sementina avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Mondò Sementina

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mondò Sementina

Les vins blanc du Domaine Mondò Sementina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou porc comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, magret de canard au miel et au vinaigre de framboise ou quiche aux légumes variés.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Mondò Sementina

  • 2013avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.91/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Mondò Sementina

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Merlot
  • Arneis

À la découverte de la région viticole de Ticino

Suisse italienne, fief du Merlot helvétique (~80% des plantations). Rouges charnus et raffinés aux notes signature de prune mûre, cerise noire, chocolat noir, cuir et épices, tanins ronds et bouche veloutée — souvent comparés aux meilleurs Pomerol. Quelques cuvées vinifiées en « Bianco di Merlot » : blancs originaux et amples (pêche, agrumes). Aussi Bondola autochtone et assemblages bordelais.

~1 070 ha entre Sopraceneri et Sottoceneri (Lugano, Mendrisio), climat sub-méditerranéen ensoleillé.

Les grands vins rosés du Domaine Mondò Sementina

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Mondò Sementina

Les vins rosé du Domaine Mondò Sementina s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Mondò Sementina

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Mondò Sementina

  • Bondola

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

Blancs vifs et aromatiques très expressifs, à la robe pâle dorée, à la bouche nerveuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse, citron vert), fruits exotiques (fruit de la passion), buis, bourgeon de cassis et notes minérales (pierre à fusil). Star de Sancerre AOC, Pouilly-Fumé AOC et Pessac-Léognan AOC, signe les grands blancs de Loire et de Bordeaux. Cépage blanc français du Bordelais et de la Loire, exporté en Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud et Chili.

Les grands vins rouges du Domaine Mondò Sementina

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mondò Sementina

Les vins rouge du Domaine Mondò Sementina s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, gigot mariné aux herbes ou escalopes de veau panées au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mondò Sementina

Au nez le vin rouge du Domaine Mondò Sementina révèle souvent des types d'arômes de végétal, boisé ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Mondò Sementina est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mondò Sementina

  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mondò Sementina

  • Merlot
  • Bondola
  • Cabernet Sauvignon

Le mot du vin: Élevage sur lies

L'élevage sur lies renforce la stabilité, la complexité aromatique et la texture des vins blancs qui gagnent en gras et en volume. Un phénomène induit par l'autolyse, processus d'autodégradation des lies.

Les grands vins doux du Domaine Mondò Sementina

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Mondò Sementina

Les vins doux du Domaine Mondò Sementina s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Mondò Sementina

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Mondò Sementina

  • Moscato Bianco

Découvrez le cépage: Moscato Bianco

Blancs aromatiques charmeurs, à la robe pâle dorée, à la bouche moelleuse et légèrement effervescente, sur des arômes signatures intenses de muscat, rose, sauge, fleurs blanches, raisin frais et fruits exotiques. Profil festif et délicat, faible degré alcoolique. Star absolue d'Asti DOCG et Moscato d'Asti DOCG dans le Piémont, signature des grands muscats italiens. Synonyme italien du muscat à petits grains blancs, l'un des cépages aromatiques les plus anciens cultivés au monde.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mondò Sementina

Une route des vins de prévue dans la région de Ticino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mondò Sementina.

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Actualités du Domaine Mondò Sementina et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Élevage sur lies

L'élevage sur lies renforce la stabilité, la complexité aromatique et la texture des vins blancs qui gagnent en gras et en volume. Un phénomène induit par l'autolyse, processus d'autodégradation des lies.