Domaine Monier PerréolChâtelet Saint-Joseph
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Châtelet Saint-Joseph du Domaine Monier Perréol est dans le top 5 des vins de Saint-Joseph.
Structure gustative du Châtelet Saint-Joseph du Domaine Monier Perréol
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Châtelet Saint-Joseph de Domaine Monier Perréol de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Châtelet Saint-Joseph du Domaine Monier Perréol de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de poivre, fruit foncé ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Châtelet Saint-Joseph
Les accords qui marchent parfaitement avec le Châtelet Saint-Joseph
Les accords mets et vins originaux avec le Châtelet Saint-Joseph
Le Châtelet Saint-Joseph du Domaine Monier Perréol s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lomo saltado, navarin d'agneau à la marocaine ou conejo al ajillo (espagne).
Détails et informations techniques sur le Châtelet Saint-Joseph du Domaine Monier Perréol
Découvrez le cépage: Malvoisie de Toscane
Très anciennement cultivée, serait d'origine grecque. En Italie, associée entre autres avec le trebbiano toscano, elle servait à produire le fameux Chianti : ces deux cépages blancs ne font plus partie de l'encépagement. En France, la Malvoisie de Toscane est pratiquement inconnue. A noter que nombreux sont les cépages ayant comme synonymes "malvoisie" et donc la confusion entre eux reste toujours possible.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Châtelet Saint-Joseph du Domaine Monier Perréol sont 2009, 2014, 2011, 2016 et 2017.
Informations sur le Domaine Monier Perréol
Le Domaine Monier Perréol fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Saint-Joseph à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Joseph
La région viticole du Saint-Joseph se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Joseph sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Empyreumatique
Familles des odeurs et des arômes relatifs à la fumée, au brûlé, et plus généralement à la torréfaction.
