Le Domaine A. Monjanel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Clos Vougeot Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine A. Monjanel s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, couscous tunisien traditionnel ou magret de canard sauce miel-orange.
Le Clos de Bourgogne/cote-de-nuits/vougeot">Vougeot (parfois appelé "Clos Vougeot") est le plus grand - et l'un des plus célèbres - vignoble de grand Cru de la sous-région de la Côte de Nuits, au nord de la Bourgogne. Il s'étend sur 50,9 hectares et est le deuxième vignoble de toute la Côte d'Or après celui de Corton. Le Clos de Vougeot est célèbre pour sa fragmentation - il est divisé en 100 parcelles différentes appartenant à plus de 80 producteurs - et ses vins varient considérablement en Caractère et en qualité. Le site domine l'appellation Vougeot au centre de la Côte de Nuits.
Les grands crus Musigny, Echezeaux et Grands-Echezeaux se trouvent sur les pentes au-dessus du Clos de Vougeot, couvrant sa frontière occidentale. Au-delà de la limite nord du clos se trouvent les quatre premiers crus Climatiques de Vougeot, qui couvrent une petite superficie de 11,7 hectares de l'appellation. C'est également là que se trouvent les trois hectares de Vougeot Villageois, sur le bas de la pente, en bordure du village éponyme. Au-delà, plus au nord, se trouvent les vignobles du premier cru et du village de Chambolle-Musigny.
Le ruisseau de la Vouge prend sa source près de la limite de la commune et s'écoule vers le sud-est, marquant à peu près la limite des deux zones . A l'est du clos, par la route D974, se trouvent d'autres vignobles, mais ces terres, sur la commune de Flagey-Echezeaux, sont classées pour les Bourgogne génériques. Au sud se trouve également Flagey-Echezeaux (bien qu'il s'agisse principalement de terres au niveau du village, étiquetées Vosne-Romanée) avec le petit lieu-dit Les Quartiers de Nuits (qui fait partie du grand cru Echezeaux) à l'extrémité ouest. Comme la plupart des vignobles de la Côte de Nuits, le Clos de Vougeot est entièrement planté en Pinot Noir.
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Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
