Domaine Monsoon ValleyLate Harvest Chenin Blanc
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Late Harvest Chenin Blanc du Domaine Monsoon Valley est dans le top 10 des vins de Thailand et dans le top 10 des vins de Chao Praya Delta.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Late Harvest Chenin Blanc du Domaine Monsoon Valley de la région de Chao Praya Delta révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Late Harvest Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Late Harvest Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Late Harvest Chenin Blanc
Le Late Harvest Chenin Blanc du Domaine Monsoon Valley s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de rouille de seiche de ma grand-mère sétoise, cassolettes aux saumon et cabillaud ou tiramisu aux fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Late Harvest Chenin Blanc du Domaine Monsoon Valley
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Late Harvest Chenin Blanc du Domaine Monsoon Valley sont 2017, 2016, 2015, 0 et 2012.
Informations sur le Domaine Monsoon Valley
Le Domaine Monsoon Valley fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Chao Praya Delta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chao Praya Delta
Vignoble tropical thaïlandais unique au monde sur le delta du Chao Phraya, vignes plantées sur îlots rectangulaires séparés par des canaux en pirogue. Climat tropical permettant deux récoltes par an. Malaga Blanc signature en blanc local roi : aromatique aux notes de raisin frais, fleurs, agrumes et touche musquée. Pokdum (mutation locale) signature en rouge souple aux fruits rouges et touche épicée.
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...Le mot du vin: Cave
Lieu de stockage et de vieillissement des vins en bouteille. Ce terme désigne aussi bien la cave d'un particulier que celle d'un restaurant. Il s'agit également d'un magasin consacré à la vente du vin au détail.
