À la recherche d'un bon vin de Chao Praya Delta parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Chao Praya Delta. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Chao Praya Delta avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Chao Praya Delta pas cher ou vendre un vin rouge de Chao Praya Delta au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Chao Praya Delta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), gigot brissac (restes de gigot) ou axoa d’espelette ( 22ème rencontre ).
Au nez le vin rouge de la région de Chao Praya Delta révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, épices ou fruits rouges.
La région viticole du Chao Praya Delta en Thailand. Les caves et vignobles comme le Domaine Monsoon Valley et le Domaine Monsoon Valley y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Chao Praya Delta sont les Colombard, Chenin blanc et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chao Praya Delta révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Chao Praya Delta, produisant 20 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chao Praya Delta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Vous voulez acheter un vin blanc de Chao Praya Delta pas cher ou vendre un vin blanc de Chao Praya Delta au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Chao Praya Delta s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de calamars à l'ail et au persil, fried rice aux légumes ou crumble aux fruits rouges.
Au nez le vin blanc de la région de Chao Praya Delta révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits tropicaux.
Le colombard fait partie des cépages les plus anciens des Charentes. Ce cépage blanc doré est issu d’un croisement entre le chenin et le gouais. Les jeunes feuilles du colombard sont de couleur jaune avec des plages bronzées. Celles qui sont adultes peuvent être trilobées ou entières, selon les variétés. Ses rameaux sont cotonneux. Les grappes de ce cépage sont épaulées et cylindriques. Ses baies elliptiques sont de taille moyenne. Elles changent de couleur jusqu’à leur maturité, allant d’un blanc verdâtre à un jaune doré. Le colombard est associé à un débourrement moyen. Il craint particulièrement les cicadelles, les vers de la grappe, les acariens, le mildiou, l’oïdium et la pourriture grise. Il est également sensible au stress hydrique mais reste peu sensible aux vents. Sa maturité est de deuxième époque tardive. Il existe une douzaine de clones agréés du colombard dont les plus connus sont le 608, le 607 et le 606. Ce cépage produit du vin blanc corsé et fin. Des arômes de citron vert, de nectarine, de buis, d’agrumes, de fruits exotiques s’en dégagent.
Vous voulez acheter un vin effervescent de Chao Praya Delta pas cher ou vendre un vin effervescent de Chao Praya Delta au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Chao Praya Delta s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de véritable fondue suisse, filet de cabillaud en papillote ou tarte multi-fruits.
Au nez le vin effervescent de la région de Chao Praya Delta révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Parcelle de vigne entourée de murs. De nombreux climats bourguignons sont des clos.
Vous voulez acheter un vin rose de Chao Praya Delta pas cher ou vendre un vin rose de Chao Praya Delta au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Chao Praya Delta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, sauté d'agneau au curry ou amok à la cambodgienne.
Au nez le vin rosé de la région de Chao Praya Delta révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
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Les vins doux de la région de Chao Praya Delta s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de langouste barbecue, lieu à la moutarde ou pavlova.
Au nez le vin doux de la région de Chao Praya Delta révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Se dit d'un vin généralement trop vieux qui a perdu sa couleur, son volume et sa puissance.
