Domaine Mont AlaricAude
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Aude du Domaine Mont Alaric
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aude de Domaine Mont Alaric de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Aude
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aude
Les accords mets et vins originaux avec le Aude
Le Aude du Domaine Mont Alaric s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, poisson au tamarin ou poulet en sauce.
Détails et informations techniques sur le Aude du Domaine Mont Alaric
Découvrez le cépage: Rotberger
Rouges et rosés frais et fruités à boire jeunes, à la robe rubis claire à rosé soutenu, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise) et notes florales. Aussi base d'effervescents. Cultivé en Allemagne et au Canada, sert principalement aux Weissherbst (rosés allemands de qualité) et aux effervescents. Cépage noir allemand obtenu en 1928 à Geisenheim (riesling × trollinger).
Informations sur le Domaine Mont Alaric
Le Domaine Mont Alaric fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Aude à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aude
Vaste IGP languedocienne couvrant tout le département : Syrah et Grenache signatures en rouges rois — fruités et solaires aux notes de cerise, mûre, framboise, garrigue, épices méditerranéennes et touche poivrée, tanins souples. Carignan, Mourvèdre, Merlot et Cabernet en complément. Chardonnay, Viognier, Sauvignon et Muscat en blancs frais et aromatiques (agrumes, fruits exotiques, fleurs). Rosés tendres.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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