Domaine MontanaReserve Barrique Matured Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Reserve Barrique Matured Pinot Noir du Domaine Montana
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserve Barrique Matured Pinot Noir de Domaine Montana de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Reserve Barrique Matured Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Barrique Matured Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Barrique Matured Pinot Noir
Le Reserve Barrique Matured Pinot Noir du Domaine Montana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, queue de boeuf confite au vin rouge ou lapin farci au four.
Détails et informations techniques sur le Reserve Barrique Matured Pinot Noir du Domaine Montana
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Montana
Le Domaine Montana fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
Actualités liées à ce vin
Cépages corses : le Sciaccarellu
Bienvenue en Corse ! Celle que l’on surnomme l’Île de Beauté est aussi riche en paysages envoûtants qu’en vins qui valent le détour. Sur ces terres ensoleillées, on privilégie des cépages autochtones aux qualités organoleptiques certaines. Partons à leur découverte en commençant par le Sciaccarellu. Un cépage noir et croquant On peut l’écrire Sciaccarellu ou Sciaccarello, et le préfixe sciacca, dont est issue cette variété noire, fait référence au croquant de ses raisins. On la reconnaît à ...
Dans les vignobles corses, duel cordial entre cépages et terroirs
Lors des vendanges, à Patrimonio (Haute-Corse), en août 2022. PASCAL POCHARD-CASABIANCA/AFP « La Corse est un petit continent », aiment dire celles et ceux qui cultivent la vigne dans leur île. On les comprend, tant le vignoble est varié quand on le parcourt : raisins des collines et des petites vallées de Patrimonio (Haute-Corse) au nord, grandes étendues dans la plaine orientale, parcelles exposées à flanc de montagne du côté de Sartène, plantations vers Porto-Vecchio (Corse-du-Sud) qui profit ...
Beluga : la nouvelle cuvée dédiée au caviar du champagne Lombard
A l’occasion d’un déjeuner gastronomique au restaurant Prunier à Paris, la Maison Lombard a présenté Beluga, une nouvelle cuvée spécialement conçue pour le pairing champagne/caviar. Partenaire depuis 30 ans de Caviar House & Prunier, qui élève des esturgeons dans le Sud-Ouest de la France, Lombard offre avec ce champagne la quintessence de trois grands crus de la Côte des Blancs et de la Montagne. Il y a inscrit dans le duo champagne et caviar toute la mythologie de l’univers du luxe. Ces d ...
Le mot du vin: Acerbe
Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.
