Domaine MontanaroGrappa dell'Alchimista di Famiglia
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Grappa dell'Alchimista di Famiglia du Domaine Montanaro
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grappa dell'Alchimista di Famiglia de Domaine Montanaro de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Grappa dell'Alchimista di Famiglia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grappa dell'Alchimista di Famiglia
Les accords mets et vins originaux avec le Grappa dell'Alchimista di Famiglia
Le Grappa dell'Alchimista di Famiglia du Domaine Montanaro s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, gratin de pâtes façon timbale milanaise ou souris d'agneau confites au porto.
Détails et informations techniques sur le Grappa dell'Alchimista di Famiglia du Domaine Montanaro
Découvrez le cépage: Fruhroter Veltliner
Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée légèrement rosée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures d'amande, fruits jaunes mûrs (poire, pêche, abricot), fleurs blanches (acacia) et notes minérales. Profil solaire apprécié pour des cuvées artisanales typées. Cultivé principalement en Basse-Autriche (Kamptal, Wagram), plus rare que le grüner veltliner. Cépage gris autrichien autochtone, mutation à pellicule rougeâtre du roter veltliner précoce.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grappa dell'Alchimista di Famiglia du Domaine Montanaro sont 0
Informations sur le Domaine Montanaro
Le Domaine Montanaro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Barolo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barolo
« Roi des vins, vin des rois » : rouge piémontais d'exception 100% Nebbiolo. Robe grenat évoluant vers le tuilé, arômes complexes signature de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe blanche, cuir, sous-bois et épices. Tanins fermes et acidité vive structurent une longue garde (15-30 ans+). Élevage 38 mois mini dont 18 en fût (62 en Riserva).
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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