Château MontdoyenDivine Miséricorde
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Divine Miséricorde du Château Montdoyen est dans le top 70 des vins de Bergerac Sec.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Divine Miséricorde
Les accords qui marchent parfaitement avec le Divine Miséricorde
Les accords mets et vins originaux avec le Divine Miséricorde
Le Divine Miséricorde du Château Montdoyen s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tarte à la tomate sans tomate..., crevettes à l'ail ou quiche à la crème et au thon.
Détails et informations techniques sur le Divine Miséricorde du Château Montdoyen
Découvrez le cépage: Rosé du Var
Rosés vifs et fruités, à la robe rose pâle à rose vif, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), fleurs et notes méditerranéennes. Profil aérien provençal à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, participe à l'identité viticole rosée provençale parmi les cépages anciens étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage rose français autochtone de Provence, cultivé en quantité confidentielle dans le Var.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Divine Miséricorde du Château Montdoyen sont 2010, 2012, 2009, 2016 et 2011.
Informations sur le Château Montdoyen
Le Château Montdoyen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Bergerac Sec à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bergerac Sec
AOC blanche sèche du Périgord-Sud : Sauvignon Blanc signature dominant assemblé à Sémillon, Sauvignon gris et Muscadelle (≥75 % principaux) — blancs vifs et frais à robe or pâle, nez délicat aux notes d'abricot, pêche, agrumes et fleurs blanches, bouche aromatique à l'attaque crispante et bonne longueur. Sols argilo-calcaires et boulbènes, climat tempéré du Sud-Ouest. Alternative accessible aux Bordeaux blancs, à boire jeunes sur fruits de mer, poissons grillés et fromages de chèvre.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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