Le Château Montdoyen de Guyenne dans le Sud-Ouest

Château Montdoyen
Le domaine propose 23 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 72 des domaines du Sud-Ouest
Il se situe en Guyenne dans la région du Sud-Ouest

Le Château Montdoyen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Guyenne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine viticole Château Montdoyen est une grande propriété familiale située en Guyenne en France. Le domaine est situé à proximité des villes de Bordeaux et de Dordogne, ce qui en fait un endroit idéal pour ceux qui souhaitent découvrir le vignoble français. Le domaine produit une variété de vins blancs, rouges et rosés qui témoignent de la qualité de son terroir. La vigne se développe sur des pentes douces et est entourée de froids vallons ombragés. La position du vignoble lui garantit des conditions climatiques parfaites afin de cultiver des raisins sains et délicieux. Le château Montdoyen produit des vins fins et fruités, qui sont équilibrés et soyeux en bouche. Les vins blancs sont issus du cépage sauvignon blanc et du sémillon, et présentent des arômes délicats et des notes florales subtiles. Les vins rouges sont issus des cépages merlot et cabernet franc et sont caractérisés par des tanins doux et une belle structure. Les vins rosés, élaborés à partir de syrah et de cabernet franc, sont vifs et pétillants. Le domaine viticole Château Montdoyen propose également des dégustations en salle et des visites guidées du site. C'est l'occasion parfaite de découvrir le terroir du vignoble et de déguster de sublimes vins de terroir. En outre, le domaine est ouvert à la vente et propose des vins différents pour accompagner toutes les occasions.

Top des meilleurs vins du Château Montdoyen

À la recherche des meilleurs vins du Château Montdoyen à Guyenne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Montdoyen. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Montdoyen avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Montdoyen

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Montdoyen

Les vins rouge du Château Montdoyen s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de haggis ecossais, brochettes de poulet express aux épices ou tournedos façon hamburger, frites de légumes au cumin, sauce au foie....

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Montdoyen

Au nez le vin rouge du Château Montdoyen révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Montdoyen

  • 2005avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Montdoyen

  • Malbec
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Guyenne

A 45 kilomètres à l’est de Bordeaux, Blasimon est perché sur un coteau qui domine la Gamage, affluent de la Dordogne. Ses sites vallonnés, son calme en font un lieu de détente idéal. Bourg d’origine médiévale, son origine reflète l’organisation traditionnelle des bastides. La ville recèle l’un des joyaux romans de la Gironde, l’abbaye bénédictine des X-XIII ième siècles.

A voir aussi les moulins médiévaux de Labarthe ou de Borie, les vestiges du Château féodal de Blasimon, le manoir de Pousse-Bourre, l’église de Piis ou les ruines de la chapelle Bonne Nouvelle. La Cave Coopérative a été créée en 1935 et réunit des viticulteurs exploitant des propriétés transmises depuis plusieurs générations. Elle possède une capacité de production de 56 000 hectolitres de vins rouges Appellation « Bordeaux », vins blancs Appellation « Bordeaux » et « Entre-deux-Mers ». Tout au Long de l’année, la Vigne est entourée de soins intensifs, la culture se fait toujours selon des règles bien précises.

Du pressoir à la bouteille, les vins sont élaborés avec passion dans le plus grand respect de la tradition. Situé entre la Dordogne et la Garonne, l’Entre-deux-Mers offre à ses récoltants des coteaux bien exposés, un sol argilo-calcaire et des conditions climatiques idéales pour la culture de la vigne. Le Vieillissement en barriques des vins rouges bien structurés, leur confère une plus grande aptitude au vieillissement et de subtils arômes vanillés.

Les grands vins blancs du Château Montdoyen

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Montdoyen

Les vins blanc du Château Montdoyen s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de sun burger, pâtes aux vongoles (palourdes plates) ou gâteau d'anniversaire.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Montdoyen

Au nez le vin blanc du Château Montdoyen révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Montdoyen

  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Montdoyen

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Sauvignon Gris
  • Muscadelle

Découvrez le cépage: Muscadelle

La Muscadelle blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bergerac). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Muscadelle blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .

Les grands vins doux du Château Montdoyen

Accords mets et vins avec un vin doux du Château Montdoyen

Les vins doux du Château Montdoyen s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la tomate, paella rapide ou brownies aux noix.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Château Montdoyen

  • 2005avec une note moyenne de 4.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Château Montdoyen

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

Le mot du vin: Grand cru classé

Désigne, dans le Bordelais, certains châteaux du Médoc mais également de Saint-Émilion qui font l'objet d'un classement.

Les grands vins rosés du Château Montdoyen

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Montdoyen

Les vins rosé du Château Montdoyen s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de goulash polonais, gigot en braillouse ou flammekueche (à la vache qui rit).

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Montdoyen

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Montdoyen

Une route des vins de prévue dans la région de Guyenne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Montdoyen.

Découvrez le cépage: Sauvignon Gris

Le cépage Sauvignon Gris est une variété de vinho verde blanc, très populaire au Portugal. Il produit des vins aromatiques sélectionnés avec une forte personnalité, tels que le Vinho Verde Alvarinho. Possédant un caractère typique, le Sauvignon Gris est un vaste cépage versatil utilisé dans la vinification de vins blancs secs, mousseux et doux naturels, ainsi que de nouveaux vins souvent mélangés avec des cépages blancs identiques pour produire des combinaisons uniques. Il offre des goûts fruités intenses comme pêche, citrus, pomme et poire. Intégré à d'autres cépages, sa présence se fait par des notes de renouée et d'herbes fraîches. En plus, ce cépage contribue à des niveaux plus élevés de minéraux et de tannin. De par sa bonne maturation, le Sauvignon Gris offre des langues agréables et des arômes variés et intenses.

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Le mot du vin: Grand cru classé

Désigne, dans le Bordelais, certains châteaux du Médoc mais également de Saint-Émilion qui font l'objet d'un classement.

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