Domaine Monte BernardiPiove Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Nerello mascalese et le Nero d'Avola.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Piove Rosso du Domaine Monte Bernardi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Piove Rosso de Domaine Monte Bernardi de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Piove Rosso du Domaine Monte Bernardi de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Piove Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Piove Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Piove Rosso
Le Piove Rosso du Domaine Monte Bernardi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, pâtes à la bolognaise ou epaule d'agneau à la cuillère.
Détails et informations techniques sur le Piove Rosso du Domaine Monte Bernardi
Découvrez le cépage: Nerello mascalese
Cépage noir sicilien autochtone, principalement cultivé sur les pentes nord et est de l'Etna. Il donne des vins rouges élégants, structurés, à la couleur claire et aux arômes de fruits rouges, herbes méditerranéennes, épices et notes volcaniques. Star de l'appellation Etna Rosso DOC, comparé au pinot noir et au nebbiolo pour sa finesse.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Piove Rosso du Domaine Monte Bernardi sont 2016, 0, 2017
Informations sur le Domaine Monte Bernardi
Le Domaine Monte Bernardi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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