Domaine Monte BrancoAlento Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Alento Branco du Domaine Monte Branco
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alento Branco de Domaine Monte Branco de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alento Branco du Domaine Monte Branco de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'agrume, poire ou miel et parfois aussi des arômes de melon, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Alento Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alento Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Alento Branco
Le Alento Branco du Domaine Monte Branco s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes au jambon de parme croustillant, gratin de butternut au chèvre ou paëlla géante cuite au feu de bois.
Détails et informations techniques sur le Alento Branco du Domaine Monte Branco
Découvrez le cépage: Phoenix
Croisement interspécifique entre le bacchus blanc et le Villard blanc obtenu en 1964 par Gerhardt Erich Alleweldt (1927/2005) à la Station de Geilweilerhof de Siebeldingen en Allemagne. A noter que de ces mêmes parents sont nés également le sirius et le staufer. Le Phoenix est peu connu y compris en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table d'agrément liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alento Branco du Domaine Monte Branco sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Monte Branco
Le Domaine Monte Branco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejo
La région viticole d'Alentejo se situe dans la région en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Cartuxa et le Domaine Adega Mayor y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alentejo sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alentejo révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou cacao et parfois aussi des arômes de cassis noir, fer ou myrtille.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Le mot du vin: Rèche
Terme qui caractérise un vin dur et tannique.
