Domaine Monte da PenhaAo Pé da Sé Tinto
Vin
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Le Ao Pé da Sé Tinto du Domaine Monte da Penha est dans le top 0 des vins d'Alentejano.
Détails et informations techniques sur le Ao Pé da Sé Tinto du Domaine Monte da Penha
Découvrez le cépage: Merlot khorus
Rouges colorés et structurés modernes, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fondus et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits noirs (mûre, prune) proches du Merlot bordelais. Productif et résistant. Cultivé en petites quantités pour les vignobles à conduite raisonnée, participe à la nouvelle génération de cépages résistants au mildiou et à l'oïdium. Cépage hybride noir français récent.
Informations sur le Domaine Monte da Penha
Le Domaine Monte da Penha fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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...Le mot du vin: Passerillage
Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.
