Domaine Monte delle VigneFrizzante Lambrusco
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Frizzante Lambrusco du Domaine Monte delle Vigne de la région d'Émilie-Romagne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Frizzante Lambrusco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Frizzante Lambrusco
Les accords mets et vins originaux avec le Frizzante Lambrusco
Le Frizzante Lambrusco du Domaine Monte delle Vigne s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de tartiflette (d'une vraie savoyarde), gratin de pâtes ou galette des rois salée au chou-fleur.
Détails et informations techniques sur le Frizzante Lambrusco du Domaine Monte delle Vigne
Découvrez le cépage: Select
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Frizzante Lambrusco du Domaine Monte delle Vigne sont 2014, 2008, 2015, 0 et 2011.
Informations sur le Domaine Monte delle Vigne
Le Domaine Monte delle Vigne fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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Petite bouteille d'une contenance de 20 centilitres.
