Domaine MontefabbrelloLe Giuncaie Isola d'Elba
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Le Giuncaie Isola d'Elba du Domaine Montefabbrello
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Giuncaie Isola d'Elba de Domaine Montefabbrello de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Le Giuncaie Isola d'Elba
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Giuncaie Isola d'Elba
Les accords mets et vins originaux avec le Le Giuncaie Isola d'Elba
Le Le Giuncaie Isola d'Elba du Domaine Montefabbrello s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux noix et à la salade rouge de trévise, quiche aux courgettes et au chèvre ou rouleaux de radicchio et de pancetta.
Détails et informations techniques sur le Le Giuncaie Isola d'Elba du Domaine Montefabbrello
Découvrez le cépage: Vermentino
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Giuncaie Isola d'Elba du Domaine Montefabbrello sont 2019, 2018, 2016, 2017
Informations sur le Domaine Montefabbrello
Le Domaine Montefabbrello fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région d'Elba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Elba
DOC sur l'île volcanique d'Elbe (Toscane, mer Tyrrhénienne), ~350 ha, sols pauvres ensoleillés. Ansonica signature en blanc roi (autochtone méditerranéen) : délicat aux notes de fleurs blanches, fruits à noyau, amande, abricot et touche saline iodée — sec ou en passito doré. Sangiovese (min. 60 %) en rouge soyeux (fruits rouges mûrs, réglisse, tanins fins).
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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