Domaine Cantina di MonteforteClivus Bianco di Custoza
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Cortese et le Garganega.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Clivus Bianco di Custoza du Domaine Cantina di Monteforte
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clivus Bianco di Custoza de Domaine Cantina di Monteforte de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Clivus Bianco di Custoza
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clivus Bianco di Custoza
Les accords mets et vins originaux avec le Clivus Bianco di Custoza
Le Clivus Bianco di Custoza du Domaine Cantina di Monteforte s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti aux crevettes et à la crème, riz cantonais ou tourte brocoli et beaufort.
Détails et informations techniques sur le Clivus Bianco di Custoza du Domaine Cantina di Monteforte
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clivus Bianco di Custoza du Domaine Cantina di Monteforte sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Cantina di Monteforte
Le Domaine Cantina di Monteforte fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 76 vins à la vente dans la région de Bianco di Custoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bianco di Custoza
Frais et accessibles, ces blancs vénitiens au sud du lac de Garde séduisent par leur bouche florale et vive. Assemblage signature dominé par le Cortese (Bianca Fernanda), Garganega, Friulano et Trebbiano : arômes de pomme verte, agrumes, pêche blanche, fleurs blanches, amande douce et touche minérale, bouche tendue et désaltérante. Pendant blanc du Bardolino voisin. Versions Superiore plus dense, Spumante festif, Passito moelleux.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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