Le Domaine Cantina di Monteforte de Soave Classico en Vénétie

Domaine Cantina di Monteforte
Le domaine propose 80 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Cantina di Monteforte
Il est classé au top 440 des domaines de Vénétie
Il se situe en Soave Classico dans la région de Vénétie
Retrouvez le Domaine Cantina di Monteforte sur Facebook

Le Domaine Cantina di Monteforte fait parti des domaines à suivre à Soave Classico. Il propose 80 vins à la vente dans la région de Soave Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cantina di Monteforte

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantina di Monteforte à Soave Classico parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantina di Monteforte. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantina di Monteforte avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Cantina di Monteforte

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cantina di Monteforte

Les vins blanc du Domaine Cantina di Monteforte s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de queue de langouste à l'armoricaine, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou gougèress.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cantina di Monteforte

Au nez le vin blanc du Domaine Cantina di Monteforte révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, pomme verte ou citron. En bouche le vin blanc du Domaine Cantina di Monteforte est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cantina di Monteforte

  • 2017avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.58/5
  • 0avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cantina di Monteforte

  • Garganega
  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Trebbiano
  • Cortese
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Soave Classico

La région viticole du Soave Classico se situe dans la région du Soave en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Prà et le Domaine Pieropan y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Soave Classico sont les Garganega, Chardonnay et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Soave Classico révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits noirs ou prune jaune et parfois aussi des arômes de melon miel, lanoline ou poire verte.

En bouche du Soave Classico est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 130 domaines et châteaux dans la région du Soave Classico, produisant 205 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Soave Classico s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins effervescents du Domaine Cantina di Monteforte

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cantina di Monteforte

Les vins effervescent du Domaine Cantina di Monteforte s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de soupions à la provençale, quiche lardons gruyère ou chips légères au micro onde.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Cantina di Monteforte

Au nez le vin effervescent du Domaine Cantina di Monteforte révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Cantina di Monteforte

  • 0avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Cantina di Monteforte

  • Durella
  • Garganega
  • Glera (Prosecco)

Découvrez le cépage: Rondinella

Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.

Les grands vins rouges du Domaine Cantina di Monteforte

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cantina di Monteforte

Les vins rouge du Domaine Cantina di Monteforte s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), macaroni and cheese ou douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cantina di Monteforte

Au nez le vin rouge du Domaine Cantina di Monteforte révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Cantina di Monteforte est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cantina di Monteforte

  • 2009avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.94/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cantina di Monteforte

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Corvinone

Le mot du vin: Végétal

Odeurs présentes dans certains vins et caractéristiques de l'univers végétal. La bruyère, la menthe ou la feuille de cassis sont considérées comme agréables, tandis que les notes herbacées sont de l'ordre du défaut.

Les grands vins rosés du Domaine Cantina di Monteforte

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cantina di Monteforte

Les vins rosé du Domaine Cantina di Monteforte s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, gratin de saumon et courgettes ou pâtes aux crevettes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Cantina di Monteforte

  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Cantina di Monteforte

  • Corvina
  • Rondinella

Découvrez le cépage: Corvinone

On le cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il ne faudra pas le confondre avec la corvina, autre cépage italien très présent dans cette même région, tous deux le plus souvent associés à la rondinella et à la molinara.

Les grands vins doux du Domaine Cantina di Monteforte

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Cantina di Monteforte

Les vins doux du Domaine Cantina di Monteforte s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de homard grillé sauce crémeuse à l'estragon, quiche au fromage façon gâteau magique ou brocoli rôti.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Cantina di Monteforte

  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Cantina di Monteforte

  • Garganega

Le mot du vin: Bordeaux primeur

Vins de Bordeaux prévendus 2 à 3 ans avant la mise en bouteille. Au printemps suivant la récolte, les vins sont proposés par les châteaux aux négociants de la place de Bordeaux par l'intermédiaire des courtiers.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cantina di Monteforte

Une route des vins de prévue dans la région de Soave Classico ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cantina di Monteforte.

Découvrez le cépage: Corvina

Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.

Actualités du Domaine Cantina di Monteforte et des vins de la région

La Roumanie championne du monde de dégustation après une finale haletante

« On a rarement vu une finale si serrée » Des cris de joie résonnent ce 14 octobre dans la grande salle du château Sainte-Roseline dans le Var. À l’issue des quatre heures de dégustation du Championnat du monde de dégustation de La RVF, l’équipe roumaine, composée de quatre dégustateurs et d’un coach, a remporté in-extremis la compétition avec 108 points, devant les Pays-Bas (107 points) et le Danemark ...

Quels vins choisir au restaurant italien ? Nos conseils pour éviter les erreurs

En France, la plupart des amateurs de vins se retrouvent fort dépourvus au moment de choisir la bonne bouteille dans un restaurant italien. Appellations complexes, typicités méconnues, voici comment bien choisir en fonction de vos goûts. À la lecture des lignes qui suivent, les plus fins connaisseurs du vignoble transalpin auraient de bonnes raisons de protester. Et pour cause : nos conseils pourront apparaître à certains comme une succession d’idées reçue ...

Créer la meilleure carte des vins avec des vins italiens

L’Italie est l’un des pays les plus réputés pour la qualité de ses vins. C’est pourquoi il est important pour tout restaurant ou bar à vin d’avoir une carte des vins italiens bien organisée et bien présentée pour offrir une expérience gustative mémorable à ses clients. Dans cet article, nous allons vous donner des conseils pour créer la meilleure carte des vins de vins italiens et nous terminerons par une liste de 30 bouteilles incontournables pour votre carte. Choisissez ...

Le mot du vin: Végétal

Odeurs présentes dans certains vins et caractéristiques de l'univers végétal. La bruyère, la menthe ou la feuille de cassis sont considérées comme agréables, tandis que les notes herbacées sont de l'ordre du défaut.

Découvrez les autres régions et appellation de Soave