Domaine MontelleChambourcin
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du gibier et de la plat épicé.
Le Chambourcin du Domaine Montelle est dans le top 80 des vins du Missouri.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chambourcin du Domaine Montelle de la région du Missouri révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Chambourcin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chambourcin
Les accords mets et vins originaux avec le Chambourcin
Le Chambourcin du Domaine Montelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de tatin de navets confits au parme ou soupe de carotte au curry et lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Chambourcin du Domaine Montelle
Découvrez le cépage: Chambourcin
Rouges colorés et fruités, à la robe pourpre et aux tanins souples, sur des arômes de cerise noire, mûre, cassis, épices et notes herbacées. Bouche ronde, finale fraîche, à boire jeunes. Cépage interspécifique résistant aux maladies cryptogamiques, il signe les rouges biologiques et raisonnés des Pays de la Loire, IGP Atlantique et IGP Val de Loire, des États-Unis (Pennsylvanie, Missouri, Virginie) et d'Australie (New South Wales). Hybride français créé en 1963 par Joannès Seyve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chambourcin du Domaine Montelle sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Montelle
Le Domaine Montelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région du Missouri à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Missouri
Vignoble du Midwest américain, berceau de la première AVA des USA (Augusta, 1980, 8 mois avant Napa). Norton/Cynthiana signature, cépage officiel de l'État et fierté autochtone : rouges denses et colorés aux notes signature de mûre, cerise noire confite, prune, café, cuir et épices, tanins fermes — vins charnus de garde, robustes face au climat continental humide. Aussi Vidal Blanc moelleux (agrumes, miel), Chambourcin rouge fruité, Cabernet Franc poivré, Seyval Blanc vif.
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