Domaine MoorillaPraxis Series Sauvignon Blanc (St. Matthias Vineyard)
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Praxis Series Sauvignon Blanc (St. Matthias Vineyard) du Domaine Moorilla
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Praxis Series Sauvignon Blanc (St. Matthias Vineyard) de Domaine Moorilla de la région d'Australie du Sud est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Praxis Series Sauvignon Blanc (St. Matthias Vineyard) du Domaine Moorilla de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Praxis Series Sauvignon Blanc (St. Matthias Vineyard)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Praxis Series Sauvignon Blanc (St. Matthias Vineyard)
Les accords mets et vins originaux avec le Praxis Series Sauvignon Blanc (St. Matthias Vineyard)
Le Praxis Series Sauvignon Blanc (St. Matthias Vineyard) du Domaine Moorilla s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes à l'ail, quiche saumon-chèvre ou flan de spaghetti végétal.
Détails et informations techniques sur le Praxis Series Sauvignon Blanc (St. Matthias Vineyard) du Domaine Moorilla
Découvrez le cépage: Himrod
Croisement interspécifique entre le ontario (winchell x diamond) et la sultanine - ce n'est donc pas un Vitis vinifera pur comme certains l'écrivent - réalisé en 1928 par A.B. Stout à la Station expérimentale agricole de l'Etat de New-York (Etats unis). Sa multiplication n'a démarré qu'en 1952, il est certes connu aux Etats unis mais également au Canada, en Inde, dans de nombreux pays viticoles européens, ... peu multiplié et donc peu connu en France si ce n'est des jardiniers amateurs. Le interlaken qui ressemble un peu à l' Himrod, le lakemont et le romulus ont les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Praxis Series Sauvignon Blanc (St. Matthias Vineyard) du Domaine Moorilla sont 2017, 2012, 0, 2016
Informations sur le Domaine Moorilla
Le Domaine Moorilla fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Le mot du vin: Larmes
Traces laissées par le vin sur les parois du verre lorsqu'on l'agite ou l'incline.
