Domaine MoraineViognier
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Viognier du Domaine Moraine de la région de British Columbia révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Viognier
Le Viognier du Domaine Moraine s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tomates farcies légères, magrets de canard sauce au miel ou carne de porco alentejana (emincé de porc aux vongoles) recette....
Détails et informations techniques sur le Viognier du Domaine Moraine
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viognier du Domaine Moraine sont 2016, 2017, 2018
Informations sur le Domaine Moraine
Le Domaine Moraine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région d'Okanagan Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Okanagan Valley
The Okanagan Valley is one of six Designated Viticultural Areas in the Canadian province of British Columbia. The dry climate in this "pocket desert" produces some unique wines made from Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris and Chardonnay. There is now an almost even split between white and red grapes planted, with Merlot the most common variety. Ice wine can be produced in the Okanagan Valley but the necessary temperatures are not as consistent as on the east coast, where the winters are much colder.
La région viticole de British Columbia
La Colombie-Britannique est la province la plus occidentale du Canada, située au bord de l'océan Pacifique. La diversité des paysages ici - des îles pluvieuses aux fonds de vallée désertiques - signifie qu'une grande variété de raisins y est plantée. On y trouve le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling, ainsi que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Bien que les volumes soient inférieurs à ceux de la province de l'Ontario, la Colombie-Britannique abrite une industrie vinicole en pleine expansion.
Actualités liées à ce vin
Roussette de Savoie Altesse 2021 du Domaine Giachino
Domaine GiachinoAltesse 2021AOC Roussette de SavoieVin blancVin de Savoie Note : 91 /100Prix : 20 € Commentaire de dégustation : L’altesse est parfumée, déjà accessible, avec une pointe de gourmandise dans la chair qui dialogue fructueusement avec l’acidité surette. Le mot du domaine : « L’altesse est plantée sur les coteaux ensoleillés des moraines de l’ancien glacier du Grésivaudan entre éboul ...
Les vins de Savoie : l'autre versant du futur
La Savoie est un carrefour. Son histoire commerciale, géographique, administrative et viticole en fait une région dont l’identité semble aussi certaine qu’elle n’est multiple en réalité.Une fois évacué le cliché des pistes enneigées et des vins de Savoie comme partenaires privilégiés de la raclette, que reste-t-il ?Une identité viticole à la fois singulière et multiple, d’une incroyable richesse et au potentiel évident, à (re)découvrir à l’occasion des 50 ans des AOP de Savoie. Aremont 100 ...
Grand rebond pour les vins de Savoie
Le vignoble d’Apremont, en Savoie. PATRICK SOMELET/PHOTONONSTOP « Non, les vins d’Apremont ne sont pas uniquement des vins destinés à la fondue et à la raclette. » Thomas Lorival, codirecteur et chef sommelier du Clos des Sens, à Annecy, restaurant trois étoiles au guide Michelin, continue de ferrailler contre les idées reçues. Il est vrai que la réputation des vins de Savoie n’a pas toujours été flatteuse et qu’il faudra encore du temps pour que l’extraordinaire dynamisme observé depuis une diz ...
Le mot du vin: Collage
Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.
