Domaine Morando SilvioLe Coste Barbera del Monferrato Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Le Coste Barbera del Monferrato Superiore du Domaine Morando Silvio est dans le top 40 des vins de Barbera del Monferrato Superiore.
Structure gustative du Le Coste Barbera del Monferrato Superiore du Domaine Morando Silvio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Coste Barbera del Monferrato Superiore de Domaine Morando Silvio de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Le Coste Barbera del Monferrato Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Coste Barbera del Monferrato Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Le Coste Barbera del Monferrato Superiore
Le Le Coste Barbera del Monferrato Superiore du Domaine Morando Silvio s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de fettuccine à la crème et au fromage, rôti de porc aux pruneaux ou côtes de porc à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Le Coste Barbera del Monferrato Superiore du Domaine Morando Silvio
Découvrez le cépage: Muscat Bailey A
Rouges souples et fruités, à la robe rubis modérée, aux tanins fondus et à la bouche directe, sur des arômes signatures muscatés (raisin frais, rose), fruits rouges (cerise, fraise), bonbon et notes herbacées hybrides. Profil simple précoce. Cultivé massivement au Japon (Yamanashi, Nagano), signe les rouges japonais modernes et participe aux assemblages quotidiens nippons. Cépage hybride noir japonais obtenu en 1927 par Zenbei Kawakami, croisement Bailey × muscat de Hambourg.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Coste Barbera del Monferrato Superiore du Domaine Morando Silvio sont 2015, 2013, 2011, 2008
Informations sur le Domaine Morando Silvio
Le Domaine Morando Silvio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Barbera del Monferrato Superiore à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera del Monferrato Superiore
DOCG piémontaise du Monferrato (coteaux 150-400 m sud/sud-ouest, argilo-calcaires, marnes et alluvions, continental) : Barbera signature en rouge roi (≥85 %) complétée par Freisa, Grignolino et Dolcetto (≤15 %) — profil signature à la robe rubis profond évoluant grenat, arômes intenses de cerise, mûre et fruits rouges aux notes de torréfaction, épices et sous-bois, bouche corsée, tannique et persistante, acidité équilibrée même en millésimes chauds. Élevage 14 mois (≥6 en bois), DOCG 2008.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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