Domaine Môrelig Vineyards - Wightman & SonsOld Bushvine Chenin
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Old Bushvine Chenin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Old Bushvine Chenin
Les accords mets et vins originaux avec le Old Bushvine Chenin
Le Old Bushvine Chenin du Domaine Môrelig Vineyards - Wightman & Sons s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de pâtes aux vongoles (palourdes plates), haddock aux pommes de terre ou compote de pomme simple.
Détails et informations techniques sur le Old Bushvine Chenin du Domaine Môrelig Vineyards - Wightman & Sons
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Informations sur le Domaine Môrelig Vineyards - Wightman & Sons
Le Domaine Môrelig Vineyards - Wightman & Sons fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Swartland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Swartland
Renaissance sud-africaine au nord du Cap : Chenin Blanc signature en blanc roi (vieilles vignes de brousse) — ample et minéral aux notes de coing, miel, fruits jaunes, amande grillée et touche saline, texture noble et finale racée. Syrah signature en rouge roi — épicée et charnue aux notes de mûre, framboise, garrigue et poivre, tanins fins. Grenache et Cinsault en complément. Vinifications non interventionnistes (grappe entière, vieux foudres).
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Champagne dosé entre 33 et 50 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
