Domaine Sadie FamilyT Voetpad (Die Ouwingerdreeks)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, de la volaille ou du poisson maigre.
Le T Voetpad (Die Ouwingerdreeks) du Domaine Sadie Family est dans le top 50 des vins d'Afrique du sud et dans le top 5 des vins de Swartland.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le T Voetpad (Die Ouwingerdreeks) du Domaine Sadie Family de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume.
Accords mets et vins avec du T Voetpad (Die Ouwingerdreeks)
Les accords qui marchent parfaitement avec le T Voetpad (Die Ouwingerdreeks)
Les accords mets et vins originaux avec le T Voetpad (Die Ouwingerdreeks)
Le T Voetpad (Die Ouwingerdreeks) du Domaine Sadie Family s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'aile de raie et beurre aux câpres, brasucade de moules du languedoc ou filet de colin au curry.
Détails et informations techniques sur le T Voetpad (Die Ouwingerdreeks) du Domaine Sadie Family
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du T Voetpad (Die Ouwingerdreeks) du Domaine Sadie Family sont 2015, 2014, 2017, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Sadie Family
Le Domaine Sadie Family fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Swartland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Swartland
Renaissance sud-africaine au nord du Cap : Chenin Blanc signature en blanc roi (vieilles vignes de brousse) — ample et minéral aux notes de coing, miel, fruits jaunes, amande grillée et touche saline, texture noble et finale racée. Syrah signature en rouge roi — épicée et charnue aux notes de mûre, framboise, garrigue et poivre, tanins fins. Grenache et Cinsault en complément. Vinifications non interventionnistes (grappe entière, vieux foudres).
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Doucillon
Voir bourboulenc.
