Domaine Morelli - Vinos de CavaRefran Blanc de Noir
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chenin blanc et le Malbec.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, de la volaille ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Refran Blanc de Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Refran Blanc de Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Refran Blanc de Noir
Le Refran Blanc de Noir du Domaine Morelli - Vinos de Cava s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), moules à la bière ou mloukia tunisienne de grand-mère mimi.
Détails et informations techniques sur le Refran Blanc de Noir du Domaine Morelli - Vinos de Cava
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Refran Blanc de Noir du Domaine Morelli - Vinos de Cava sont 2016, 2015, 0
Informations sur le Domaine Morelli - Vinos de Cava
Le Domaine Morelli - Vinos de Cava fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Uco Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Uco Valley
La vallée d'Uco (Valle de Uco) est une région viticole clé de Mendoza, en Argentine. À une heure de route au sud de la ville de Mendoza, on y trouve certains des vins les plus célèbres de la région. Le principal Cépage argentin, le Malbec, brille ici, produisant des vins rouges de Terroir à l'ArômeFloral">floral distinctif. Le cabernet Franc est beaucoup moins planté, mais on a obtenu d'excellents résultats.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Ambré
1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.
