Domaine Altar UcoEdad Media Blanco
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Edad Media Blanco du Domaine Altar Uco est dans le top 70 des vins d'Uco Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Edad Media Blanco du Domaine Altar Uco de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Edad Media Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edad Media Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Edad Media Blanco
Le Edad Media Blanco du Domaine Altar Uco s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lapin au cidre et aux champignons, tresses de sole et saumon aux morilles ou quenelles de brochet sauce bisque de homard.
Détails et informations techniques sur le Edad Media Blanco du Domaine Altar Uco
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Edad Media Blanco du Domaine Altar Uco sont 2018, 2015, 0, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Altar Uco
Le Domaine Altar Uco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Uco Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Uco Valley
La vallée d'Uco (Valle de Uco) est une région viticole clé de Mendoza, en Argentine. À une heure de route au sud de la ville de Mendoza, on y trouve certains des vins les plus célèbres de la région. Le principal Cépage argentin, le Malbec, brille ici, produisant des vins rouges de Terroir à l'ArômeFloral">floral distinctif. Le cabernet Franc est beaucoup moins planté, mais on a obtenu d'excellents résultats.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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