Domaine MôresonDr. Reason Why Amphorae Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Dr. Reason Why Amphorae Chardonnay du Domaine Môreson
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dr. Reason Why Amphorae Chardonnay de Domaine Môreson de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dr. Reason Why Amphorae Chardonnay du Domaine Môreson de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, poire ou melon et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Dr. Reason Why Amphorae Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dr. Reason Why Amphorae Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Dr. Reason Why Amphorae Chardonnay
Le Dr. Reason Why Amphorae Chardonnay du Domaine Môreson s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'ollada (catalogne), pondu congolais ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Dr. Reason Why Amphorae Chardonnay du Domaine Môreson
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dr. Reason Why Amphorae Chardonnay du Domaine Môreson sont 2018
Informations sur le Domaine Môreson
Le Domaine Môreson fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Franschhoek à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franschhoek
Vallée mythique d'Afrique du Sud fondée par les Huguenots français en 1688 : Cabernet Sauvignon et Shiraz signatures en rouges rois — concentrés et veloutés aux notes de cassis, mûre, prune, chocolat, eucalyptus et touche d'épices, tanins ronds et finale longue. Sémillon historique en blanc emblématique (citron confit, miel, cire) et Chardonnay ample en complément. Mousseux Cap Classique d'excellence. WO, méditerranéen abrité, brises atlantiques rafraîchissantes.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Appareil qui retire de l'eau au moût par osmose inverse ou système entropie. Ses partisans estiment préférable de retirer de l'eau plutôt que d'ajouter du sucre pour produire plus d'alcool. Mal utilisé, il peut exagérer les défauts ou la verdeur des tanins.
