Domaine Adega Cooperativa SilgueirosAldeias das Serras Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Aldeias das Serras Branco du Domaine Adega Cooperativa Silgueiros
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aldeias das Serras Branco de Domaine Adega Cooperativa Silgueiros de la région de Beiras est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Aldeias das Serras Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aldeias das Serras Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Aldeias das Serras Branco
Le Aldeias das Serras Branco du Domaine Adega Cooperativa Silgueiros s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de noix de saint jacques, pelures de pomme de terre en chips ou bouillabaisse comme à marseille.
Détails et informations techniques sur le Aldeias das Serras Branco du Domaine Adega Cooperativa Silgueiros
Découvrez le cépage: Doral
Blancs secs aromatiques et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fleurs blanches (acacia), fruits jaunes (poire, pêche blanche), agrumes et notes minérales suisses. Profil intermédiaire entre chasselas et chardonnay. Cultivé en Suisse romande (Vaud, Valais), participe aux assemblages modernes et signe une création moderne helvétique. Cépage blanc suisse obtenu en 1965 à Pully, chasselas × chardonnay.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aldeias das Serras Branco du Domaine Adega Cooperativa Silgueiros sont 2016, 2018, 2019, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Adega Cooperativa Silgueiros
Le Domaine Adega Cooperativa Silgueiros fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Dão à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dão
« Bourgogne du Portugal » : élégance et finesse en altitude. Touriga Nacional signature en rouge : profond et parfumé aux notes signature de violette, mûre, cerise noire, bergamote et résine de pin, tanins fins et fraîcheur tendue. Assemblé avec Alfrocheiro fruité, Jaen (Mencía) souple et Tinta Roriz structuré. Blancs Encruzado, référence portugaise : amples et minéraux (poire, miel, noisette, garde).
La région viticole de Beiras
Vaste région du nord-centre portugais, mosaïque éclatée en sous-régions distinctes. À l'ouest, Bairrada signe des rouges denses de Baga aux notes de cerise noire, mûre et cuir, tanins fermes — base des grands mousseux portugais. Au centre, Dão produit des rouges fins de Touriga Nacional (violette, framboise, épices) et blancs élégants d'Encruzado (fleurs, agrumes, beurre). À l'est continental, Beira Interior charnu de Touriga et Fernão Pires aromatique.
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