Le Mornington Estate de Mornington Peninsula de Victoria

Mornington Estate
Le domaine propose 4 vins différents
3.6
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 269 des domaines de Victoria
Il se situe en Mornington Peninsula dans la région de Victoria

Le Mornington Estate fait parti des domaines à suivre à Mornington Peninsula. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Mornington Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Mornington Estate

À la recherche des meilleurs vins du Mornington Estate à Mornington Peninsula parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Mornington Estate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Mornington Estate avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Mornington Estate

Accords mets et vins avec un vin blanc du Mornington Estate

Les vins blanc du Mornington Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de lapin en sauce, samoussas au poulet au curry ou sauté de dinde au curry.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Mornington Estate

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Mornington Estate

  • Pinot Grigio
  • Chardonnay
  • Pinot Gris

À la découverte de la région viticole de Mornington Peninsula

La région viticole du Mornington Peninsula se situe dans la région du Port Phillip en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Moorooduc et le Domaine Hurley y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mornington Peninsula sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mornington Peninsula révèle souvent des types d'arômes de crème, tabac ou pêche et parfois aussi des arômes de tropical, ananas ou caramel écossais.

En bouche du Mornington Peninsula est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 151 domaines et châteaux dans la région du Mornington Peninsula, produisant 647 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mornington Peninsula s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins rosés du Mornington Estate

Accords mets et vins avec un vin rosé du Mornington Estate

Les vins rosé du Mornington Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de saltimbocca de veau, aubergines farcies (aux légumes ou mixte) ou tête de veau à la vinaigrette.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Mornington Estate

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Mornington Estate

Une route des vins de prévue dans la région de Mornington Peninsula ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Mornington Estate.

Découvrez le cépage: Pinot gris

Cépage gris français autochtone de Bourgogne, mutation à pellicule grise du Pinot Noir. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes de fruits jaunes, miel, fumée et épices. Star de l'Alsace AOC (sec, vendange tardive, sélection de grains nobles), il est aussi cultivé en Allemagne (Grauburgunder), Italie (Pinot Grigio) et Hongrie.

Actualités du Mornington Estate et des vins de la région

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Le mot du vin: Épaulement

Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.