Domaine MosbyOssessione
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ossessione du Domaine Mosby
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ossessione de Domaine Mosby de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ossessione du Domaine Mosby de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Ossessione
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ossessione
Les accords mets et vins originaux avec le Ossessione
Le Ossessione du Domaine Mosby s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, pâtes aux noix et à la salade rouge de trévise ou tajine de veau aux artichauts et aux citrons.
Détails et informations techniques sur le Ossessione du Domaine Mosby
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ossessione du Domaine Mosby sont 2012, 2008, 0
Informations sur le Domaine Mosby
Le Domaine Mosby fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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Le mot du vin: AOP
Appellation d'origine protégée - équivalent de la mention "appellation d'origine controlée" dans la réglementation européenne.
